Печи под казан

Печь под казан: удобное решение для дома и дачи

Печь под казан подходит для тех, кто любит готовить блюда на свежем воздухе или в загородном доме. Это практичное решение позволяет готовить плов, супы, жаркое и другие блюда традиционной кухни в комфортных условиях.

Что такое печь под казан

Это прочная стальная конструкция, в которой удобно разжигать огонь и равномерно прогревать казан. Она устойчиво стоит на земле, быстро нагревается и безопасно держит жар. В отличие от мангала или обычной печки, такая печь создана специально для приготовления больших порций плова, шурпы, ухи и других блюд, где важна стабильная температура и глубокий прогрев.

Дополнительно к печке можно установить дымоход. Он выводит дым вверх и прочь от повара, чтобы не щипало глаза и не задымлялась зона вокруг печи. При этом дымоход усиливает приток воздуха внутрь топки, огонь горит ровнее, а температура остается стабильной. При необходимости можно сбавить тягу и замедлить горение, чтобы блюдо томилось, а не кипело. Для этого частично прикрывают шибер в дымоходе и поддувало, уменьшая приток воздуха к огню до ровного, мягкого пламени.

Преимущества

Использование стальной печи под казан дает несколько важных преимуществ:

• Равномерный нагрев казана обеспечивает идеальные условия для приготовления плова и других традиционных блюд.
• Конструкция компактна, поэтому печь легко установить на дачном участке или в саду.
• Материал корпуса устойчив к коррозии и высоким температурам, что продлевает срок эксплуатации.
• Благодаря продуманной конструкции оборудованием удобно пользоваться и обслуживать.

Наши модели оснащены устойчивыми ножками, которые можно вдавить в грунт. Поэтому печь надежно стоит на любой ровной поверхности, не требует отдельного фундамента, дополнительных подставок и опор. 

Удобные ручки позволяют легко переносить печь с места на место. Стеклянная вставка в дверце некоторых моделей помогает видеть пламя и следить за горением. В каталоге есть фото всех печей под казан, чтобы вы могли оценить внешний вид и подобрать подходящую модель.

Материал и конструкция

Все наши печи под казан стандартного размера: 800х600х520мм. Корпус изготовлен из качественной стали, что обеспечивает прочность и долговечность. Сталь быстро нагревается и равномерно отдает тепло казану. Металлический корпус не деформируется при высокой температуре и выдерживает длительную эксплуатацию на открытом воздухе.

Конструкция предусматривает удобное место для установки дымохода, что делает процесс готовки безопасным и комфортным.

В нижней части корпуса находится поддувало. Через него подают воздух к огню, чтобы пламя горело активнее или слабее в зависимости от нужной интенсивности нагрева. Туда же скапливается зола, которую периодически вычищают.

Шибер в дымоходе работает в паре с поддувалом — прикрывают его, чтобы ослабить тягу и томить блюдо на спокойном огне, или открывают полностью для быстрого разогрева. Благодаря этим простым механизмам готовка становится удобной и полностью контролируемой.

Топливо и варианты использования

Наиболее популярный вариант — дровяная печь, которая придает пище характерный аромат и обеспечивает стабильный жар.

Такие печи подходят для казанов разного объема: от небольших 8–10 литров до больших 20–30 литров. Можно готовить как небольшие порции для семьи, так и большие блюда для компании друзей.

Практические советы по использованию печи под казан

Перед использованием печи важно соблюдать несколько правил:

• Перед установкой следует выбрать ровное и безопасное место.
• Рекомендуется проверять прочность корпуса и устойчивость ножек.
• Нужно регулярно очищать зольник и топку от золы.
• Следует использовать казаны соответствующего диаметра для равномерного прогрева.
• Важно соблюдать требования безопасности при разжигании огня и контроле температуры.

Соблюдение этих правил позволяет поддерживать печь в хорошем состоянии и безопасно готовить блюда на открытом воздухе.

Если хотите купить печь под казан, зайдите в наш каталог. Все модели устойчивы, удобны в эксплуатации и долговечны. На нашем сайте указаны примерные розничные цены для Центрального округа. Чтобы узнать точную стоимость, оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами по электронной почте.